烤鸭的热量烤鸭的热量是多少 _知识经验

每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡，每100克的烤鸭含有的脂肪是50.8克；蛋白质是18.1克；碳水化合物为0克。因此烤鸭的热量是比较高的。我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了，而一般我们一顿可能吃的总量不止100克，因此所获得的热量远比530大卡要高。

为什么烤鸭的热量很高
因为烤鸭在烤制的时候，为了更好吃，而且为了保持不被烤焦，肯定是需要不断在鸭子的表面刷大量的食用油以及调味料的，这些都是会导致烤鸭的热量增高。另外，为了让烤出来的鸭肉更好吃，一般选择的鸭子会比较肥腻，这样油脂才更多，表皮才更加脆，口感酥脆也就会更好吃，因此也是会导致烤鸭的热量变高的。