1,爆炒猪肉沫
爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜,主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒 。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味 。
2,adobo(卤肉)
adobo是最流行的菲律宾菜之一,被认为是由许多国家的菜非正式 。它通常包括猪肉或鸡肉,有时,红烧或酱焖 , 通常由醋,烹调油 , 大蒜 , 月桂叶,花椒,酱油等 。
【菲律宾特色美食有哪些】3,bistek(菲律宾牛排)
bistek,也被称为“菲律宾牛排,切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑,然后油炸煎锅中 , 通常是用洋葱担任 。
4 , Sinigang(菲律宾酸汤)
Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富 。是一道菲律宾人的家常菜 。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃 。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多 。外皮炸得酥脆 。
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