食材明细
泥虫(沙虫)1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量 。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净 。由于泥虫大个 , 为了方便孩子吃 , 改成两段 。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净 。由于泥虫大个 , 为了方便孩子吃 , 改成两段 。
【干沙虫粥的做法步骤?】3、这是处理泥虫时接好的泥虫血 , 千万不要仍了 , 放粥里一起煮 , 味道鲜甜很多哦 。
4、牛肉切成小块 , 不喜欢牛肉的可以改成猪肉 , 或者不放都行 。
5、干蟹肉 , 清洗干净 , 拿开水泡5分钟 , 和大米一起冷水下锅煮粥 。
6、放姜丝 , 料酒 , 盐 , 花生油腌10分钟左右 。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可 , 生滚粥的味道比较鲜 , 清淡 , 吃多也不腻 , 特别适合孩子吃 。
8、碗里撒上葱花 , 一份营养的美味搞定
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