萝卜干的制作方法：先将萝卜清洗干净，切成长条状后放在太阳下晾晒;阳光充足时 ， 大约晒两天即可收起萝卜;将萝卜干倒入碗里 ， 加入五香粉、食盐、辣椒粉等调料，不断地搅拌萝卜干，使调料和萝卜干搅拌均匀，就可以食用了 。
【萝卜干的制作方法全过程 萝卜干的正确做法】萝卜干的制作方法
准备材料：青萝卜2个，盐适量 ， 生抽、香油适量，胡椒粉、鸡精少许，辣椒粉适量
具体步骤如下：
青萝卜洗净，切掉两头;将萝卜切成一指长宽的条;将切好的萝卜条放在一个干净的托盘上，放在阳光充足的阳光房或阳台上晾晒;每天晚上将萝卜条简单地翻个个 ， 均匀受热;阳光充足的话，晾晒两天就可以了;待萝卜条晒成蔫状;加盐、生抽、胡椒粉、鸡精、辣椒粉、香油拌匀，放冰箱冷藏 ， 随吃随取即可 。
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