升级版椰香绿豆糕：材料：去皮绿豆一包（大约340g）椰奶半杯椰子油一汤匙糖适量过程：去皮绿豆浸泡过夜蒸熟，然后加点椰奶放到搅拌机搅成糊糊，再加入椰糖、椰子油拌匀，放到锅里中小火炒，从一滩烂泥炒到可以轻易团起（此处大概会练就麒麟臂[捂脸]），炒好后用月饼模具压一压，美丽端庄高端大气高贵奢华巧夺天工椰香四溢回味无穷的椰香绿豆糕就完成啦。可以在此基础上加蔓越莓干、葡萄干、坚果碎、红豆沙馅等材料 。刚搅拌好的绿豆泥：在锅里炒的绿豆泥：炒干了水分的绿豆泥：成品基础版：加了抹茶粉以后（顺便还撒了蔓越莓干）：紫薯糕，做法和绿豆糕类似，蒸熟加椰奶搅拌成泥炒熟即可 。加了点松子撒了点桂花，超级香 。混合版：注意事项：
【绿豆沙怎么做啊?】1、一定要控制好油，千万别放多，放多了怎么炒也炒不干的 。
2、炒的时候用小一点的火，注意水分，太干或者太湿都不容易成型 。
3、炒完以后因为有热度，暴露在空气中表面容易发干，最好拿东西盖着 。
4、模具可以用塑料印章或者木头模子，在美国的同学可以从亚马逊上买的，国内某宝应该更多 。这是我吃过最好吃最香的绿豆糕，因为个人不爱吃甜食，所以少放了点糖，于是甚合口味 。浓浓的椰子香弥漫在口腔里回味无穷，添加的松子香味在齿间爆裂开，吃得我都快爆衣了 。我给美国和俄国室友吃了她们也都是赞不绝口，真是居家旅行送礼交友的好食品啊！！
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