【牛蛙和田鸡哪个更贵?】牛蛙与田鸡最明显的区别是嘴 ， 两种蛙是很好区分的 。田鸡又叫青蛙 ， 青蛙中有一种虎纹蛙 ， 分布于亚洲和我国大部分地区 ， 个体大 ， 体长可超过12cm ， 体重可达250g左右 ， 外表体色与牛蛙相似 ， 但它们的形态特征有明显区别 。牛蛙个体特别大 ， 成年蛙可达1500g左右 ， 体长可超过虎纹蛙一倍以上 。牛蛙背部皮肤比较平整 ， 不具肤褶；虎纹蛙背部皮肤粗糙 ， 身上有深色斑纹 ， 四肢横纹明显 ， 这是两者之间的主要区别 。拓展资料田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷 ， 有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松;所含维生素E和锌、硒等微量元素 ， 能延缓机体衰老 ， 润泽肌肤 ， 防癌抗癌 。而且蛙肉性凉味咸而无毒 ， 是大补元气治脾虚的营养食品 ， 可以治阴虚牙痛 ， 腰痛及久痢 ， 适宜于低蛋白血症 ， 精力不足 ， 产生缺乳 ， 肝硬化腹水和神经衰弱者食用 。牛蛙有滋补解毒地功效 ， 消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉 ， 体质弱或是生病地人可以用来补身 ， 营养价值极高 。牛蛙可以促进人体气血旺盛 ， 精力充沛 ， 滋阴壮阳 ， 有养心安神补气之功效 。牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效 ， 医学上认为：人(尤其是妇女)忌口之时 ， 食蛙肉能开胃 ， 胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外 ， 医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉 ， 热疮与疥疮 ， 浮肿等 。牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质 ， 经水解 ， 生成复合胺基酸;其中 ， 精胺酸、离氨酸含量较高 ， 是良好地食品添加剂与滋补品 。
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