立夏是传统节气之一 ， 一般在公历的5月5日或6日左右 。在立夏这一天 ， 由于气温升高 ， 人们需要适当地调整饮食以适应身体的需要 。
因为立夏的气候比较炎热 ， 中午吃些清爽、健康的食物可以帮助人们消暑降温 ， 如：
1. 凉拌菜：凉拌黄瓜、凉拌莴笋、凉拌西红柿等 。这些凉拌菜不但清爽可口 ， 而且富含维生素和纤维素 ， 对促进肠道蠕动有益 。
2. 清汤面：例如凉面、撒尿牛丸汤、米线汤等 。这些带有清爽口感的汤面 ， 既可以美味解腻 ， 还可以为身体提供足够的能量和水分 ， 帮助身体保持清凉 。
【立夏中午吃什么?】3. 水果沙拉：各种新鲜水果和蔬菜可以制作成美味的沙拉 ， 可以清凉口感 ， 且具有很好的营养价值 。
总之 ， 立夏中午可以选择清凉、营养又美味的食物 ， 尽可能避免油腻、辣热和刺激性食物 ， 有助于保持身体健康 。
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