1、牛肉洗切片
2、用盐+白糖+蚝油搅拌均匀 ， 腌制10分钟
3、西芹切丝 ， 洋葱切半圆丝备用 。
4、锅内加入大蒜爆香 ， 等到熟了 ， 在放入牛肉爆炒 。
5、等牛肉炒熟了 ， 再加入洋葱和西芹 ， 继续翻炒 。加入盐巴 ， 翻炒几下 ， 即可关火 。
6、用锅的余温加热 ， 10秒后出锅 。
【美味牛肉的做法 爆炒牛肉推荐】7、装盘
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