桂花鸭就是盐水鸭 。送人就去超市买“挂花鸭”集团的或者南京鸡鸭加工厂或三鸿的 ， 我印象中就这3个大厂 ， 前两个是老牌子 。
我局送人都送桂花鸭的 。
【请问南京的盐水鸭，桂花鸭，板鸭哪个好吃?】 不过我自己过年过节喜欢去山西路排队买韩服兴的 ， 过去的老字号 ， 有包装也可送人 。自己吃就去小区卖鸭子那买 。每个小区都有几家 ， 都有口味好的 ， 也可以顺便斩烤鸭吃 ， 好吃啊 。
我觉得外地的也可带 ， 好带 。还有鸭肫干 ， 好吃 。
超市只有桂花鸭集团的一种包装 ， 里面是卖整个肫干的那种 ， 味道可以哈 ， 也不知道现在有没有了 ， 06年初我买过 。
桂花鸭集团等其他几家在各超市也有卖鸭肫、鸭翅等切碎的 ， 一大包里独立包装小袋的 ， 抽真空的 ， 好像叫零食小趣 ， 不好吃 ， 而且基本味道和新鲜的不一样 ， 完全是零食 。板鸭 ， 我N年没吃过了 ， 和嫩嫩的桂花鸭比 ， 它肉紧 ， 香、咸 ， 适合吃稀饭时吃老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭 ， 把骨头拆了 ， 炖冬瓜汤
推荐阅读
- 哪里能吃到或买到正宗的盐水鸭和板鸭呢?
- 什么是放沙沙子的规格是什么意思
- 薏仁茶的功效与作用 薏仁茶主要有什么作用
- 青海下雪是真的吗
- 面筋的功效与作用 面筋的禁忌
- 若枫的寓意
- 当归泡水的功效与作用 当归泡水主要有什么作用
- 参的功效与作用 人参的食用禁忌
- 奶浆草的功效与作用 奶浆草的功效
- 三七泡水喝的功效与作用三七泡水喝的禁忌人群