
1、油菜切好,香菇切好 。
2、锅内烧水,水烧开,关火 。放入油菜焯一下水,变色即捞出,泡冷水里过凉,再捞出沥干备用 。
3、锅内烧热,八成热之后,加油15毫升左右,倒入切好的香菇 。接着倒入15毫升左右的蚝油,翻炒 。
【香菇油菜的做法是什么】4、在把香菇和油菜混合一下 。因为油菜已经焯水熟了,所以稍微翻炒一下就可以盛盘 。
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