无锡冷藏运输的进口果蔬、奶制品需要进集中监管仓吗？
目前 ， 进口冷链食品以进口冻品为主 ， 在冷藏条件下运输的进口果蔬、奶制品等食品暂不纳入集中监管仓管理 ， 但须取得核酸检测证明和消毒证明方可加工、销售 。
不纳入集中监管仓和通告生效前在库的进口冷链食品应该如何消毒？
【无锡冷藏运输的进口果蔬、奶制品需要进集中监管仓吗？】对不纳入集中监管仓和通告生效前在库的进口冷链食品 ， 各生产经营单位组织或委托有资质的消毒单位实施消毒 。如委托消毒 ， 由被委托单位出具消毒证明；如自行消毒 ， 应详细记录消毒工作情况 ， 包括消毒日期、人员、地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度及作用时间等内容 ， 相关资料应至少留存2年 ， 完整消毒工作记录视为消毒证明 。
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