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以下数据是关于近几个月以来美国对中国的猪肉出口量的：
2015年12月份 美国向中国出口了5000吨左右的猪肉
2016年1月份 美国向中国出口了9500吨左右的猪肉
2016年2月份 美国向中国出口了13000吨左右的猪肉
2016年3月份 美国向中国出口了19000吨左右的猪肉
四月份，美国向中国出口的猪肉量暂时还没有统计出来，但是猪倌巴巴保守预计，应当不低于22000吨 。如此硕大的猪肉进口增幅，可以说在全世界范围内都是罕见的 。
自打陷入2016年以来，美国累积向中国出口了63500吨猪头(按四月份进口猪肉22000吨计算) 。对此，中国有关部门表示：进口国外猪肉，可以平衡国内物价保障民生 。然而，就整个四月份的猪肉价格来看，比之三月份的猪肉价格，依然上涨了大约0.5%左右 。
事实上，的确是有一些生猪屠宰加工企业靠着进口外国的便宜猪肉获取了不菲的利润，然而国内的人民却并没有享受到更低价格的猪肉 。
此外，欧盟是向中国出口猪肉的另外一大经济体 。就2016年前三个月的数据来看，欧盟对华的猪肉出口量累积增长了百分之九十以上 。
与大量进口猪肉涌入中国相对应的是，自打2016年以来，在全国范围内已经绿澍有多个地区发出了禁养和限养生猪的政令 。许多散养户的猪场被拆，则进一步加大了我国的生猪缺口 。
【美国、欧盟对中国出口猪肉量逐月递增 是抢市场还是保民生？】这也的确是让人感到有些不解，要是是猪场不达标的话，还是建议以整改为主，而非强拆 。毕竟靠着进口猪肉来保障民生并非长久之计，自赠自足发展本国养殖业才是最有效的措施 。
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