【怎样鉴别真假西洋参】
![怎样鉴别真假西洋参](http://pic.yunnanlong.com/230719/1359336119-0.jpg)
1、西洋参的性状特征主根呈圆锥型纺锤形或圆柱形,芦头除去或残留,表面呈浅黄褐色或黄白色,主根的中下部有一至数条侧根,气味微香,味苦中带甜 。
2、用类似西洋参外形的某种植物的根冒充西洋参,其性状也是成纺锤形和圆柱形 , 有横向隆起的皮孔和侧根,看断面为类白色的颗粒状,无香气,味淡而微苦,有用朝鲜人参的分支加工成西洋参状 , 但其颜色常为灰黄色,质地坚硬,味酸而涩 。
3、西洋参性寒 , 具有补气养阴、清火生津的功效,用于治疗阴虚火旺、咳喘痰血、口干舌燥、肠热便血等症状 。
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