1.
用料：鸡蛋五个，高度白酒一斤，盐适50克，保鲜膜片 。
做法：鸡蛋洗净控干水份，放高度白酒里泡一会 。
【腌臭鸡蛋最好的方法?】2.
每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿
3.
用保鲜膜把鸡蛋包裹起来，包好在手里揉搓一下，确保里面没有空气
4.
包好的鸡蛋装进食品袋里，常温保存腌制一个月就入味出油了 。腌制好以后暂时吃不完的，可以放冰箱冷藏室储存，鸡蛋不会越来越咸无法入口 。
5.
每个鸡蛋单独包保鲜膜，可以方便存取，不会影响其他鸡蛋变质，吃几个取几个，取出后放温水煮熟就可以开吃了 。
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