猕猴桃的营养价值 _知识经验

食材简介：
猕猴桃，又称奇异果，羊桃、猴仔梨等，原产地在湖北宜昌，枝呈褐色，表面覆有柔毛。猕猴桃一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。里面含有呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子，因猕猴喜爱食用并且长得像猕猴头而得名。
【猕猴桃的营养价值】

营养功效：
猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等营养元素，猕猴桃的功效主要有：
1、美容养颜，猕猴桃含有的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。
2、排毒清肠，猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，不仅能够降低胆固醇，还具有助消化、排毒素、防止便秘等作用。
3、预防心脑血管疾?。衡ê锾抑泻写罅康墓海山档脱械ü檀寂ǘ? ，预防心血管疾病。
4、预防癌症，猕猴桃中的抗突变谷胱甘肽等物质，有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞病变有一定的抑制作用。