![香辣小龙虾做法简单又美味](http://pic.yunnanlong.com/230719/221Z43S8-0.jpg)
1、将龙虾用水养一天
2、将龙虾头去掉,去虾线
3、锅里放油
4、大火煮
经验步骤:
- 1【香辣小龙虾做法简单又美味】将龙虾用水养一天,拿筷子打圈搅一会,会出来很多脏的絮状的东西,然后换水 , 这样循环3-4次!
2将龙虾头去掉,去虾线,腮用剪刀处理干净,尾巴有左中右三瓣,中间那个长在最上面的瓣,用食指和拇指捏着最根部掐断一扭 , 扯出来的就是虾线 。
3锅里放油,烧热 , 放入虑干水的小龙虾 。炒2分钟,放入所有配料,炒到小龙虾变色 。倒入啤酒一瓶!
4大火煮到汤汁下去一半 。关火,泡一会,入味了就可以吃了 。
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