【冰箱冻死螃蟹能吃吗 冰箱冻死螃蟹是否有毒呢】
秋天是吃螃蟹的季节 ， 人们喜欢把螃蟹放冰箱保存 。那冰箱冻死的螃蟹还能吃吗?
在冷冻室冻死的螃蟹是可以食用的 ， 因为冷冻层的温度比较低 ， 螃蟹的身体里面不会产生细菌 。螃蟹冷冻条件较好的可以保存3个月 ， 如果时间太长会导致营养价值降低 。
在冷藏室死亡的螃蟹则不能食用 ， 因为螃蟹死后身体会滋生大量细菌 。隔夜蟹也不能食用 ， 因为蟹中蛋白质分解的组胺会导致过敏反应 。吃螃蟹时适合喝白酒、黄酒、葡萄酒 ， 这样搭配效果更好 。
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