食材：鸡胸肉100克 ， 面条150克，黄瓜50克，绿豆芽50克，大葱1段，蒜3瓣，熟花生10克，芝麻酱1勺 ， 红油1勺，花椒粉2克，香油1勺
【鸡丝凉面的做法】
1.花生捣碎，黄瓜切片后改刀切丝，大葱切丝 ， 蒜切末 。
2.绿豆芽焯水20秒，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用 。
3.另煮一锅水，放入面条煮至断生，捞出加入香油1勺拌匀 ， 并用风扇吹至完全凉透 。
4.放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝 。放入蒜末、红油1勺、醋1勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐1勺、生抽1勺、芝麻酱1勺、凉水适量拌匀，淋在凉面上，撒上花生碎即可 。
