食材：蘑菇300克、番茄1个、蒜2瓣
【茄汁蘑菇的做法】1.蘑菇洗净，切厚片 。番茄西顶部花十字，放入碗中倒入开水浸泡1分钟，捞出放入凉水中 。去皮切丁 。蒜2瓣切末 。
2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末爆香，放入番茄丁炒至软烂，加入切好的蘑菇翻炒至断生，加入番茄酱1勺、生抽半勺翻炒均匀 。
3.调入盐半勺、鸡精半勺拌匀后装盘，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 放心的语录
- 什么人适合穿纯色的衣服
- 茄子炒肉的做法
- 履行抗辩权的法律规定是什么
- 买的饺子皮能放几天
- 专转本投档线和录取线的区别
- 芹菜牛肉末的做法
- 芹菜肉片的做法
- 周一祝福短信
- 临时工工伤死亡赔偿是怎么规定的