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山东泗水：目前生猪养殖行业状况市场调研分析报告

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山东泗水：目前生猪养殖行业状况市场调研分析报告


在经历了“史上最长亏损猪周期”后 ， 从去年下半年开始 ， 新的一轮猪周期到来 ， 生猪价格一路攀升 ， 今年生猪价格陷入新一轮上升通道 。2016年5月13日 ， 生猪市场收购价已打破10元(斤)关口 ， 成为近几年来的最高点 ， 但仍未停下上涨脚步的迹象 。为分析缘故 ， 及时知道市场动向 ， 掌握生猪生产情况 。5月19日 ， 我局组织人员深入基层 ， 通过实地调查、座谈等形式 ， 分辞抽样调研了大型、中小型、散养三种养殖类型各三户 ， 从中进行分析比对 。现将调查情况报告如下：
一、市场生猪价格情况
生猪价格：5月16日 ， 市场生猪均匀收购价20.3元/公斤 ， 与去年同期的13.66元/公斤相比 ， 同比上涨48.61% ， 其中：外三元均匀收购价20.7元/公斤、内三元均匀收购价20.3元/公斤、土杂猪均匀收购价19.9元/公斤 ， 同比分辞上涨47.85%、47.10%、50.75% 。
猪肉价格：5月16日 ， 白条肉批发价25.6元/公斤 ， 与去年同期的17元/公斤相比上涨50.58%;鲜猪肉市场均匀零售价31元/公斤 ， 与去年同期的21元/公斤相比 ， 同比上涨47.62% ， 其中：鲜猪肉30元/公斤、五花肉价格28元/公斤、精瘦肉价格33元/公斤、腿肉32元/公斤、排骨32元/公斤 。
二、影响生猪养殖成本的主要价格情况
【山东泗水：目前生猪养殖行业状况市场调研分析报告】仔猪价格：三元仔猪市场零售均价34元/公斤 ， 与去年同期的20元/公斤相比 ， 同比上涨70% 。
玉米价格：5月16日 ， 市场玉米(水分14%以内)均匀收购价1.89元/公斤 ， 与去年同期的2.18元/公斤相比 ， 同比下降13.31% 。
饲料价格：5月16日 ， 饲料均匀价2.40元/公斤 ， 与去年同期的2.5元/公斤相比 ， 同比下降4% 。
三、生猪养殖成本效益情况
1、成品猪养殖成本：育肥成品猪每头养殖光阴为六个月左右 ， 出栏时体重能达100公斤 ， 料肉比按3︰1计算 ， 消耗饮料300公斤 ， 按每公斤饲料价格2.4计算 ， 每头猪饮料成本720元左右 。
2、仔猪成本：仔猪成本按目前市场价格34元/公斤计算 ， 即1头10公斤左右仔猪 ， 价格为340元左右 。
3、防疫治疗成本：每头猪至出栏均匀防疫治疗价格按120元计算 。
4、人工、水、电、死亡损失等另外成本：140元计算 。
以上四项成本合计：1320元左右 。
按日前市场生猪收购均匀价20元/公斤计算 ， 1头体重100公斤成品育肥生猪销售价格为2000元 ， 每头猪盈利680元 。
四、目前生猪存栏情况
(一)规模场存栏有增有减 。据相关统计数据表明：1—4月份全县发展生猪115.9万头 ， 与去年同期相比增长1.06%;存栏生猪68.7万头 ， 与去年同期相比增长0.56%;出栏生猪41.4万头 ， 与去年同期相比增添0.79% ， 生猪呈现平衡的发展态势 。本次调查显示 ， 养殖户存栏生猪3847头 ， 比去年同期增添205头 ， 同比增长5.6% ， 其中：能繁母猪425头 ， 下降1.59% 。
(二)散户养殖下降显然 。2013-2014年生猪市场行情持续低迷 ， 造成大量小型养殖场及散养户退市 。据调查知道 ， 我县散户养殖数量减少了近20% ， 同比下降显然 。散户养殖主要以自繁自养为主 ， 行情好的时候可小赚一笔 ， 行情不好的时候 对他们影响不大 ， 目前正呈逐渐归升态势 。

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