做美味的鲫鱼汤需要选用新鲜的鲫鱼，在调味和烹调方式上也有一定的技巧 。以下是一个简单的鲫鱼汤的做法：
所需材料：
- 新鲜鲫鱼 1-2条
- 红枣 5-6颗
- 生姜 3-4片
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后备用，红枣、生姜洗净备用 。
2. 鲫鱼放入拌有料酒的碗中腌渍10分钟左右 。
3. 热锅凉油，煎鲫鱼，注意翻面时不要粘锅，待两面金黄后取出放入锅中 。
4. 放入红枣和姜片，加入足够的清水密闭炖煮约1小时左右，调入适量的盐即可 。
5. 熄火后撒入适量的香菜，提香味后即可享用 。
1. 煎鱼时不要翻过多次，否则鱼肉容易散开；
2. 炖鱼时最好选择陶瓷煲或不粘锅来烹调，避免老化或者汁液挥发；
【鲫鱼汤怎么做好吃?】3. 炖煮鲫鱼汤可以加入适量的胡萝卜和白萝卜，让汤更加鲜美和清淡 。
推荐阅读
- 助人为乐手抄报 我是小天使帮助他人手抄报怎么画
- 大鲫鱼怎么做好吃?
- 野钓鲫鱼怎么做好吃?
- 情况说明怎么写
- 床上用品面料支数怎么选择
- 蒸饺用屉布怎么能不粘
- 毒品的危害手抄报 怎么制作毒品的危害手抄报
- oppo手机手电筒打不开怎么办
- 安全伴我成长手抄报 安全伴我成长手抄报怎么画
- 华为nova8怎么关hd