【梅酒泡多长时间最好?】梅酒泡半年或一年后风味更佳
梅酒一般至少泡三个月，泡越久味道越浓厚 。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡 。梅子酒是以梅子于蒸馏酒，通常是米类蒸馏酒，长时间浸泡入味的一种浸泡酒 。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉 。
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