【鸡蛋做法 鸡蛋怎么做】鸡蛋的做法多种多样,不仅有煮、蒸,还有炸、炒等各种方法,下面我们来做一个鸡蛋饼 。
准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙 。
1、首先将面粉、淀粉和盐混合,加入水搅拌均匀 。
2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块 。
3、将鸡蛋打散,加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀 。
4、倒入面糊铺平,凝固后翻面 。
5、加入适量蛋液、培根,然后翻面,让蛋液面再煎一会儿,盛出切成小段即可 。
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