最佳答案首先将楠竹笋去壳 , 去根,清洗干净 。放锅里水煮,开锅后约5~10分钟即可关火 。要煮到笋发出“破”的响声时才可以 。经高温蒸煮好的笋,捞出冲凉水,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出冲洗干净即可拿来做菜 。
1、首先将楠竹笋去壳,去根 , 清洗干净 。
2、放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火 。要煮到笋发出“破”的响声时才可以 。
【新挖的楠竹笋怎么处理】3、经过高温蒸煮好的笋,捞出来冲凉水后,放盆里 , 撒上盐 , 用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净即可拿来做菜 。
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