森林小炒的做法如下:
所需材料:
1. 鸡肉/牛肉/猪肉(可根据口味选择)
2. 蘑菇、胡萝卜、青椒等蔬菜
3. 食用油、盐、酱油、料酒、淀粉、蒜末、姜末、花
做法步骤:
1. 将肉洗净切成小块,加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟;
2. 蘑菇、胡萝卜、青椒洗净切成小块备用;
3. 热锅凉油,放入蒜末、姜末、葱花爆香;
. 加入腌制好的肉块煸炒至变色;
5. 加入蘑菇、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒均匀;
6. 加入盐、酱油、料酒调味,翻炒至熟透即可 。
【森林小炒怎么做?】森林小炒的特点是口感清爽,菜品清新肉质鲜嫩,是一道非常适合夏季消暑的菜品 。
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