蒜香排骨的做法蒜香排骨怎么做

2023-07-21 19:15 云知道知识经验

1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分，加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀；

2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，转中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型后再翻动，排骨炸至微焦时捞出沥干；

3、待油温再次升高后放入排骨复炸一次， 30秒即可捞出装盘。
【蒜香排骨的做法蒜香排骨怎么做】

推荐阅读

上一篇：开过的椰子水怎么保存

下一篇：乳清蛋白和分离蛋白的区别