【天津卫最正宗的小吃有哪些?排第一的是什么?】天津7大特色小吃，是本地人的“心头好”！却没几样能跑出天津卫
天津风景秀美，人更是热情好客 。我的好友就是一个土生土长的天津人，每天早上都能听见他热情地招呼：“你今早上吃的嘛呀？”有着这样一位天津好友，自然少不了被带着去吃各种天津特色“美食” 。要问我天津美食好不好吃？那肯定是四个字儿：“不容错过！”1、煎饼果子煎饼果子是天津的名小吃 。这不，每天早上总能看见我那天津朋友手里抓着个煎饼果子，足以见得他对这道美食的喜爱程度了 。这煎饼果子可不得了，一张煎饼看着不大容量却不小！只要您开口，这大姨就能把您要的东西全包煎饼里头去！一张煎饼里内容丰富，有焦香的鸡蛋，有香酥的薄脆，还有香肠，豆腐皮，油条等等等等 。最后抹上甜面酱，撒上葱花儿，香菜，辣椒酱等你喜欢的酱料，将所有食材包裹起来，这就齐活儿了！早上赶时间来个煎饼果子，几分钟就完事儿！咬上一口，口感层次丰富，各种食材的味道汇聚在一起，那叫一个香！2、耳朵眼炸糕学着天津话的语气问朋友：“耳朵眼儿炸糕是嘛意思？”朋友说：“这耳朵眼儿炸糕可不是从耳朵眼儿里掏出来的啊，是因为它原先的店铺挨着耳朵眼胡同，这才得名 。”耳朵眼炸糕在天津还挺有名的，位列“天津三绝”其中 。拿起一个炸糕咬上一口，外皮酥脆！内里软糯的年糕包裹着甜糯的红豆沙，嘿！真是酥中带糯，糯中带甜，甜中带香，香而不腻！不愧是三绝之一！3、天津麻花儿天津大麻花与普通麻花口感很不一样，吃起来最大的体会就是麻花有着桂花桃仁等小料夹杂其中，吃起来又香又酥，余香绕口！4、锅巴菜锅巴菜是一道天津名小吃，风味独特，至今已经有百余年的历史 。它是用绿豆，小米磨成浆，然后摊成煎饼 。晾干后切成小条，乘在碗中搭配点芝麻酱，豆腐乳，辣椒油，再撒上香菜末等小料就成了 。这道锅巴菜既可以当做菜肴，又可以当作主食，是个非常独特的天津美食 。5、杨树糕干这道杨树糕干是天津传统糕点之一，历史悠久，始建于明代 。杨树糕干是选用了品质优良的大米和白糖诶主要原料，经过浸泡，过少，搅拌，发酵等种种步骤方可制作完成 。这道天津特色糕点吃起来松软可口，好消化，因此深受当地人的喜爱，也是许多外地人来天津必吃的美食 。6、糖墩“糖墩”这名虽然听着有些陌生，但是拿到您面前您肯定认识！没错，它就是家喻户晓的“冰糖葫芦” 。这冰糖葫芦是京津两地的特色名小吃，天津本地人叫它“糖墩儿“ 。这糖墩夏天少有，冬天常见，一颗颗酸甜的山楂包裹着琥珀一般的糖衣看着就招人喜欢，吃起来更是酸甜可口，非常开胃，让人吃了还想吃！7、炸卷圈这炸卷圈是天津的一道特色小吃，大家可以将其理解为天津版的炸春卷 。炸卷圈相比于春卷体型更大一些，只因内里包着圆鼓鼓的馅儿 。炸卷圈的馅料非常丰富，常见的有粉皮儿馅，豆芽馅，豆干馅；包上外衣后，过油炸，待颜色呈现出金黄色就可以出锅了 。最后撒上五香粉或豆腐乳汁，味道好极了！
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