蛋丝怎么制作

2023-07-22 19:19 云知道知识经验

最佳答案准备食材：鸡蛋、面粉、油。五勺面粉，两个鸡蛋，加点水搅拌，搅成糊状即可。平底锅烧热，放少量油，等油热，倒入面糊，两面摊熟即可。放凉后用刀切成粗丝。和青菜搭配煮着吃，因本身就是熟的，不用煮太久就可出锅。

【蛋丝怎么制作】
1、准备食材：鸡蛋、面粉、油。
2、五勺面粉，两个鸡蛋，加点水搅拌，搅成糊状就可以了。

3、平底锅烧热，放少量油，等油热，倒入面糊，两面摊熟即可。

4、放凉后用刀切成粗丝。

5、和青菜搭配煮着吃，因本身就是熟的，不用煮太久就可出锅。

鸡蛋的营养价值
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

推荐阅读

上一篇：奥克斯e4故障怎么处理奥克斯空调显示E4故障代码如何处理

下一篇：人民币贬值会导致物价上涨吗