【茯苓粉能和面粉一起蒸点心吗?】茯苓粉能和面粉是可以一起蒸点心的 。
蒸点心做法与步骤 材料 2+1/4杯面粉(中筋或低筋),3/4杯糖,黄油一条(1/2杯),鸡蛋两个,2小勺泡打粉,半小勺盐之花(普通的盐就行),1大勺橙皮沫(1个橙子就够了),1+1/2小勺香草精,1/2小勺杏仁精(可以不用,直接加2小勺香草精就行),1杯烤香的开心果,半杯干红莓 。做法 1、烤箱温度设定在350华氏度,想将黄油融化后放凉 。2、面粉和泡打粉过筛拌入盐待用 。3、鸡蛋加糖用搅拌器打到鸡蛋液呈淡黄色,加入融化的黄油和香草精拌匀,筛入面粉,加入橙皮沫,开心果,红莓干拌匀 。然后做成两条长度为12英寸,厚度大约为1+1/2英寸的长条 。两条面团之间要保持一定的距离,否则烤的时候膨胀后会粘连在一起 。4、放入烤箱中,烤30-35分钟,烤至表面略为金黄,内部没有湿软面糊,把它取出来稍微凉凉,烤箱温度降低到250华氏度 。5、将大饼干条用刀切成3/4英寸的小条,转过身让切面朝上放入烤盘中,放入烤箱中在250华氏度的温度下烘烤40分钟 。
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