【铸铁锅需要开锅吗】新买的铸铁锅都需要开下锅，方法很简单，撕掉所有标签清水洗净后擦干，在锅的内壁涂上植物油 ， 一般不建议用橄榄油 。当然锅的边缘也要涂抹 ， 然后小火预热3-5分钟，等锅有一点点冒烟就可以关火了 。
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化 。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 。主要成分是铁 ， 还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等 。
铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能 。
推荐阅读
- iphone6插卡需要关机吗吗
- 做核酸检测需要提供什么
- 托管培训机构需要办什么证
- 公司给员工购买社保需要什么资料
- 高考学生今年需要准备什么
- 征信报告查询需要24小时吗
- 企业法人变更需要哪些流程和手续
- 给孩子上医保需要什么手续
- 录像带转存电脑的方法
- 护肤一定要用隔离吗