古尔邦节又称宰牲节，是穆斯林的盛大节日，举办时间为伊斯兰历12月10日 。
【宁夏回族古尔邦节吃什么 古尔邦节要干什么】
我国回族人民过古尔邦节主要吃炸油香、馓子、牛羊肉等 。在节前，回族人民就要将家庭院落、大街小巷打扫干净 。节日当天 ， 人们要沐?。簧? ，燃香，换上整洁的衣服到清真寺参加会礼 。会礼结束后，最重要的一个项目就是宰牲 ， 一般选择牛、羊献牲 。宰牲典礼完成后，大人们开始制作各种美食，小孩们负责玩耍 ， 而后就是走亲访友，互相拜贺 。
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