鹿肉煮起来香味四溢 ， 很好闻 ， 煮熟之后颜色由红变哑 ， 鹿肉熟了有点发黑的红色
【鹿肉熟了什么颜色?】新鲜的鹿肉表面有一层微微干燥的表皮,它的肌肉为浅红色,并且颜色分布得很均匀,带有淡淡的光泽 。在切开的时候,切面会有点点湿润,但是用手摸不会感觉到粘手 。
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