双椒土豆丝的做法 怎么做双椒土豆丝


步骤1
准备食材:土豆200克、青椒1个、红椒半个、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺 。

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步骤2
土豆去皮洗净,先切片,再改刀切丝 。
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步骤3
青椒洗净去籽切丝 。
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步骤4
红椒洗净切丝 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
蒜切末 。
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步骤7
葱切葱花 。
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步骤8
锅中倒入适量油 , 油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,加入土豆丝翻炒2分钟 。
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步骤9
放入青、红椒丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可 。
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