步骤1
准备食材:皮蛋3个、馓子50克、小葱1根、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、醋3克 。
![馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230723/2311112H3-1.jpg)
步骤2
皮蛋剥去外壳 , 竖着对半切开,再切小块,装盘备用 。
![馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230723/2311114933-2.jpg)
步骤3
将馓子掰成小节放在皮蛋上 。
![馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230723/2311112563-3.jpg)
步骤4
葱切葱花 。
![馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230723/2311111337-4.jpg)
步骤5
碗中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋3克调匀 。
![馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230723/2311114295-5.jpg)
步骤6
把调好的汁淋在装皮蛋馓子的盘中 , 撒上葱花即可 。
【馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做】
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