怎么做酸萝卜片?

准备材料:白萝卜,小米椒,蒜,姜,白糖,香醋,味极鲜
做法步骤
1,我这里是3分之2个大白萝卜,切成硬币厚度的片,然后放一汤勺盐,一汤勺白糖,多抓一下然后腌制20分钟到30分钟的样子,中途可以翻拌一次
【怎么做酸萝卜片?】2,半小时左右萝卜就会出很多的水,然后我们用冷的白开水,(能直接下肚的水)给它冲洗2.3次,洗掉它的咸味,拧干放碗里备用
3,再把小米椒,蒜片,姜丝放入碗里,还可以放点泡椒,接着放一大勺味极鲜,3分之2勺香醋,来点白糖,有泡椒水的,可以加点,搅拌均匀,这时候吃就挺好吃的了,然后可以冷藏1.2小时候吃,让它更入味

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