步骤1
食材：面粉200克 ， 鸡蛋1个 。调味料：食用油20克 ， 玉米油5克 ， 白糖10克 ， 酵母5克 。
步骤2
20克温水中加入酵母、白糖 ， 搅拌至融化 。
步骤3
倒入面粉中 ， 打入鸡蛋 ， 放入玉米油 ， 再加入少许清水 ， 搅拌成面絮 。【油炸糖角 油炸糖角的做法】
步骤4
再揉成光滑面团 ， 盖上保鲜膜 ， 发酵至2倍大 。
步骤5
案板撒面粉 ， 取出发酵好的面团 ， 擀成薄片状 ， 再切成三角形小块 。
步骤6
锅中油温6成热时 ， 放入三角块 ， 炸至金黄 ， 捞出 。
步骤7
冷却后即可食用 。
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