牛肉馅饺子怎么做好吃?

牛肉和白萝卜,萝卜味甘、凉性,健脾消食,而牛肉是温性,有暖胃的功效,强健筋骨给人体提供蛋白质等多种营养 。补气血的功效 。两者互相补充营养全面,对营养不良、消化不良、腰膝酸软的人来说是极佳的选择 。
【牛肉馅饺子怎么做好吃?】牛肉和白菜,白菜含有粗纤维,促进肠道蠕动,牛肉补益脾胃、营养丰富 。与白菜搭配营养更加丰富,同时相互补充,牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人,对肺热咳嗽的人也很有益处 。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配 。
下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法,大白菜适量,洗干净,以后切成碎末,加上少量的盐拌匀,然后挤掉白菜里面的水分 。不要挤太干,牛肉500克剁碎,加入葱蒜末和酱油,加入香油和五香粉搅拌均匀,然后放半小时左右 。告诉大家一个小方法,让肉馅儿更香,锅加热以后,放入食用油,葱姜蒜末炒微黄关火,等冷却以后加入牛肉馅 。最后把白菜放入沿着一个方向牛肉馅拌匀,加入适量盐和鸡精 。肉馅就办好了,非常香!

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