鸡蛋不是水煮最营养吗？我觉得嫩煮和鸡蛋糕，荷包蛋是最健康又营养的吃法 。
鸡蛋的吃法五花八门，我们当地有鸡蛋炒韭菜，韭菜饺子，盒子，鸡蛋炒大葱，鸡蛋炒蒜苔，煮茶叶蛋 。
我儿子喜欢吃我煎的鸡蛋，具体做法是，放少许油，过热，打入四个鸡蛋，小火煎，撒点孜然和盐，翻面煎至金黄 。
孩子还喜欢做卤蛋吃，具体做法和茶叶蛋相似，鸡蛋煮熟，去皮，用喜欢的调料做卤汁，和烀肉的料接近，按喜好加减，鸡蛋煮二十分钟捞出放到凉水里过凉在煮，反复三次后鸡蛋放在卤汁里直到凉透，蛋有弹性口感好 。
【怎么吃鸡蛋既营养又好吃?】鸡蛋的吃法好多，想怎么吃就怎么吃！
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