最佳答案扒鸡、红烧鹿肉、溜肥肠、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖豆腐、地三鲜、绿豆粥等 。1、扒鸡：是山东省的代表菜之一 ， 也是传统风味特色名吃，属于鲁菜，制作材料有鸡、砂仁、丁香、玉果等 。味道鲜美、营养丰富 。2、红烧鹿肉：是一道以鹿肉、鸡汤、菜油、水豆粉、生姜等为主要食材制作的家常菜，味道鲜美 。
肇源县美食有扒鸡、红烧鹿肉、溜肥肠、铁锅炖大鹅、鲶鱼炖豆腐、地三鲜、绿豆粥等 。
1、扒鸡：是山东省的代表菜之一 ， 也是传统风味特色名吃，属于鲁菜，制作材料有鸡、砂仁、丁香、玉果等 。味道鲜美、营养丰富 。
【肇源县美食】2、红烧鹿肉：是一道以鹿肉、鸡汤、菜油、水豆粉、生姜等为主要食材制作的家常菜，味道鲜美 。
3、溜肥肠：是用猪大肠为主料制作的一道家常菜，是东北菜的经典菜例之一 。
4、铁锅炖大鹅：特色美食 ， 肉质紧实、营养丰富 。
5、鲶鱼炖豆腐：特色美食，汤汁乳白、咸鲜味美 。
6、地三鲜：地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材有茄子、土豆和青椒 。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴 。
7、绿豆粥：指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥 ， 酥烂清香 。
