猪价下跌26%白条肉仅跌13% 屠宰企业下得一手好棋( 二 )


可以说,上半年猪价大涨,压栏成为普遍现象,导致7、8月份在猪价归落、饲料涨价、高温、极端天气、低迷消费等综合影响下,生猪集中出栏较为显然 。这一点,从规模以上生猪定点企业屠宰量和温氏、牧原等上市企业公开的月度销售数据均可以看出,但陷入9月,生猪出栏体重要幅下降,猪源还过剩吗,猪价为何反而加速度下行呢 。
今年9月,温氏共出栏生猪139.85万头,较8月下降2.97%;牧原股份出栏生猪25.6万头,较8月下降23.8%;雏鹰出栏生猪23.8万头,较8月下降25.0%;正邦出栏生猪10.87%,较8月下降37.8% 。
温氏、牧原、雏鹰、正邦、天邦、罗牛山6家上市企业9月共出栏生猪207.04万头,较8月下降11.65% 。从上述数据可见,9月,规模养殖企业出栏量环比普遍下降,且下降幅度还不小,而从企业销售生猪体重来看,譬如温氏,9月生猪出栏体重115.5公斤,与此前数月均维持在同一水平,规模企业大部分都是顺势出栏,并未浮现显然的压栏或提前出栏情况 。可见,9月猪源并未见显然增添,与前两月相比,反有大幅下降 。而9月屠宰量小幅增长,中小养殖场、散户尤其是前期补栏千元仔猪的专业育肥户集中出栏甚至是提前抛售或较多 。

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