![猪价下跌26%白条肉仅跌13% 屠宰企业下得一手好棋](http://pic.yunnanlong.com/220801/040T32606-0.jpg)
10月14日,农业部发布9月份4000个监测点生猪存栏数据,9月生猪存栏环比上升0.1%、同比下滑3.2%;能繁母猪存栏环比下降0.5%、同比下降3.6% 。根据此前数据推算,9月能繁母猪存栏降至3710万头,生猪存栏在33707万头 。能繁母猪持续下降超过3年,存乐赜2013年的5000万头以上逐渐下降至2016年9月的3710万头,累计下降幅度超过25% 。生猪存栏虽然自今年3月以来环比持续增长,但增长幅度有限,且很大程度受季节性的补栏及出栏影响,而同比下降幅度依然显然,生猪存栏也仍处于多年低位 。能繁母猪存栏潞傍探底,意味追薯周期上半程仍未结束,市场供应仍未浮现显著增长 。
存栏数据利好 猪价应声上涨
10月16日,东北、华北部分地区猪价浮现较显然反弹,10月17日(周一),猪价上涨区域由北及南快速扩大,局部地区攘Ⅸ涨幅达到0.3-0.4元/kg,这也是猪价自2016年6月初以来第三次反弹,此前猪价在8月初及9月初均浮现暂时的小幅反弹但力度均不及此次 。那么,存栏数据发布,猪价应声上涨,是巧合还是必然呢 。
9月屠宰量不达预期 猪价下跌主因
10月17日,农业部紧继而发布了9月规模以上生猪屠宰企业屠宰数据 。9月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1710.78万头,环比增长3.08%,同比增长0.44% 。而2015年9月,全国生猪定点屠宰企业屠宰量为1703.22万头,环比增长13.55%,环比大幅增长主要受双节刺激消费推动屠宰企业备货所致 。但今年9月屠宰量环比仅增长3%,备货力度尤其弱,这也是9月猪价不涨反而暴跌的诱因 。
9月屠宰企业为何没有浮现大力度的备货,但压价力度的确大大的,是需求太差吗,是生猪太多了吗 。其实并不然,可以说,屠宰企业成功的打了一个光阴差 。
今年上半年,生猪市场供应紧缺,猪价持续上涨,屠宰企业受采购成本大幅增长而终端消费疲软的双重影响,屠宰量及盈利空间均大幅下降,上半年规模以上屠宰企业生猪屠宰量1亿头,同比下降6.3%,屠企库存普遍降至低位 。但6月后,在猪价上涨无力,而前期压栏牛猪亟待出栏的影响下,屠企顺势压价逼量,揭开猪价暴跌的序幕,此后养殖户恐慌性抛售,生猪出栏量持续增长,屠宰企业顺势在低位大幅吸纳,7、8月屠宰量同环比大幅归升,8月,规模以上生猪屠宰量达到1660万头,环比增长10.63%,同比增长9.9% 。而从近5年屠宰数据来看,7、8月普通是全年屠宰量的最低位,因需求正处最低期,而今年则显然打破该规律 。今年8月规模以上定点屠宰企业屠宰量较去年同期增长160万头 。根据2015年全国全年出栏生猪7.08亿头,规模以上屠宰企业屠宰量2.14亿头推算,规模企业屠宰占比30%,即今年8月全国屠宰量较去年同期增长超过500万头 。可以说,今年屠宰企业在6-8月期间大举补充库存,加之进口肉的有益补充及造势,使得中秋及国庆前备货需求减弱,但压价筹码却大幅提升,压价效果异常显著 。
【猪价下跌26%白条肉仅跌13% 屠宰企业下得一手好棋】进口肉激增 屠企压价好帮手
今年以来,进口猪肉的确浮现大幅增长,而且低价优势也的确对国内猪价产生一定冲击 。今年1-8月,我国进口猪肉总量已经达到113.78万吨,远超去年全年的77.8万吨,但折合成生猪,尚不及1500万头 。今年进口猪肉占全国猪肉产量的比重或从去年的1.5%上升至3%,但占比依然较低 。进口肉对国内市场的影响主要还是心理层面的影响,尤其是在经过网络的大肆渲染,已成为屠宰企业压价的法宝 。
9月规模企业出栏减少 市场供应成谜
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