海蛎干煲鸡汤的家常做法
母鸡（非老母鸡） 1只海蛎干 1把枸杞 1把盐 适量
步骤 1
鸡肉洗干净 ， 切大块 海蛎干、枸杞稍微洗一下 ， 姜拍扁或者切片
步骤 2
锅内注水 ， 放入海蛎干、枸杞、盐 ， 大火煮开
步骤 3
逐块放入鸡肉 ， 盖上锅盖 ， 大火煮沸2分钟
步骤 4
撇去浮沫和油脂
步骤 5
盖上锅盖 ， 转中小火炖40分钟
注意：
1、要用海蛎干哦！
【海蛎干的煲汤做法?】2、盐可以一开始放也可以最后一步放
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