好喝 。红酒受温度影响很大 ， 温度过高或过低都会降低红酒本身品质 ， 因此红酒冰镇后须保证酒体温度为18摄氏度左右 ， 达到最佳的饮酒温度 。
【红酒冰着喝好不好喝?】冰镇降低红酒温度当红酒温度高于最佳饮酒温度时 ， 过热的红酒会让人产生浓稠、沉闷和燥热的感觉 ， 使红酒难以下咽 。因此可以冰镇使红酒温度降低 ， 达到更好的口感和风味 。
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