青海藜麦的功效与作用青海藜麦的禁忌人群 _知识经验

核心功效
改善酸碱平衡、补充蛋白质、保护心血管
藜麦简介
【青海藜麦的功效与作用青海藜麦的禁忌人群】藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

功效作用
改善酸碱平衡：藜麦是一种碱性食品，而食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质。
补充蛋白质：藜麦含有完全蛋白，并且人体必需的9种氨基酸都具有，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高。
保护心血管：藜麦可以缓解血管压力，有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。
适宜人群
减肥瘦身人群
禁忌人群
患有肠道疾病者、胃溃疡患者、低血糖者
不宜同食
无特殊同食禁忌