【芦笋汤如何烹饪才能鲜美好喝呢 芦笋猪肉汤的美味做法】
芦笋做汤的做法大全 步骤 莴笋竹笋处理好 。双笋切丝，洗净 。锅中倒入食油 。把双笋丝，和豌豆一起放入锅中煸炒 。煸炒片刻放入适量水，锅盖盖上，烧开 。烧开后，倒入蛋液 。稍等片刻，等蛋液凝固 。等蛋液凝固后，轻轻的翻动 。 芦笋去皮，去老枝，切成段；洋葱切成末 。取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒，再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤 。 煮至料汁变粘稠就行了，出锅前加一点芝麻油和葱段 。好吃的东西豌豆烧豆腐就完成了，清新提味，滑嫩美味 。 如果想做点西式的风味，不妨试试豌豆芦笋浓汤 。做法上，豌豆煮熟，芦笋焯水，沥干备用，倒入料理机，加牛奶，加适量海盐和黑胡椒调味打匀倒出撒点欧芹碎即可 。牛奶量随意，喜欢稀的可多加奶 。 1、做法 将鲜芦笋洗净切段，猪瘦肉洗净切片，与姜片一起放入沙锅内 加水适量，用大火烧沸，加入黄酒 改用文火炖煨30分钟，放入盐、味精调味即可 。 2、绿笋切片 。倒入绿笋大火烧开在转小火慢炖40分钟 。倒入盐巴调好味道上桌喽 。小窍门：如果来不及慢炖，用刨刀刨出薄片在烧汤也很美味 。笋最好边吃边剥壳，剥壳了以后很容易老掉 。 3、准备芦笋 。准备虾仁 。准备鸡汤（也可以用鸡骨或猪骨头熬好的汤） 。将鸡汤倒入小煮锅烧开 。然后将芦笋放入煮片刻 。再放入虾仁 。将鸡蛋打入小碗划散 。 4、做法：芦笋去皮，去老枝，切成段；洋葱切成末 。取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒，再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤 。 1、芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料 。大葱切段，芹菜切段，芦笋切头，其余部分切段，把所有蔬菜放入水中，喷橘宝洗净 。 2、芦笋去皮，去老枝，切成段；洋葱切成末 。取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒，再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤 。 3、芦笋蘑菇汤 材料：芦笋300克，蘑菇150克，泡发木耳50克，酱油、食盐、味精、胡椒粉、食油各适量 。做法： 将芦笋洗净，斜切成片；蘑菇洗净，切片；木耳洗净撕成小朵备用 。净锅，放上少许食油，倒入清水煮开 。 4、原料：芦笋1000克，鸡清汤400毫升，鲜奶油100克，蛋黄2个，土豆2个，精盐、胡椒粉适量 。芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出 。 5、做法 （l）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块 。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段 。 6、将芦笋用刨皮器去老皮洗净，从尖部下6厘米处切成两段 。沸水中放入少量盐，将芦笋焯熟 。芦笋尖摆在盘中间待用 。其余芦笋放入搅拌机中打成泥 。
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