【油炸蚂蚱家常做法 正宗油炸蚂蚱怎么做】
炸蝗虫是什么味道的 锅内加入适量油，起锅烧油 。油温5成热时，放入蚂蚱 。快速炸制，炸至金黄，约2~3分钟用漏勺沥油捞出 。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀 。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了 。 将蚂蚱（蝗虫）首先放入到盆中，用清水冲洗上几遍，然后放入上适量的食盐腌制上半天的时间；然后取出控干水分，蚂蚱的翅膀可以去掉可以不去，看你喜不喜欢了，小编为是比较喜欢带翅膀的 。 新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净 。02 将蚂蚱放在盆中，用清水清洗三遍，洗去蚂蚱身上的脏物，然后将蚂蚱控干 。 把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净 。油锅烧热 。油温5成热时放入蚂蚱 。快速炸制，约2～3分钟即可捞出 。 步骤：将活蚂蚱放盆里加盖（通气）停2 天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死，捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水 。油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成 。 1、锅内加入适量油，起锅烧油 。油温5成热时，放入蚂蚱 。快速炸制，炸至金黄，约2~3分钟用漏勺沥油捞出 。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀 。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了 。 2、把蚂蚱剪掉腿和翅膀，放在浓盐水里泡，活的时候剪，活的时候泡，这样蚂蚱就会把肚子里的黑水吐出来，再清洗干净 。油锅烧热 。油温5成热时放入蚂蚱 。快速炸制，约2～3分钟即可捞出 。 3、准备食材：蚂蚱（本来是活的，怕它乱蹦，这是冷冻之后拍的） 。油锅烧热 。油温5成热时放入蚂蚱 。快速炸制，约2~3分钟即可捞出 。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀即可 。 4、蚂蚱可以做成油炸蚂蚱、醉蚂蚱、干煎蚂蚱、香辣蚂蚱、荷花豆腐蚂蚱等，下面是油炸蚂蚱的具体做法：准备材料：蚂蚱500克，油适量，盐少许 将蚂蚱清洗干净后沥水备用 。热油热锅，将蚂蚱倒入锅中小火慢炸 。 5、油炸蚂蚱，香脆好吃，下面就说说油炸蚂蚱的做法 。工具/材料 蚂蚱，食用油，孜然粉，五香粉，盐 操作方法 01 新鲜的蚂蚱，择去里面的草和杂技，这样吃着比较干净 。 6、到这里油炸蚂蚱就做好了 。请点击输入图片描述 辣炒蚂蚱的做法 所需食材：蚂蚱、里脊肉、干红辣椒、食盐、花椒、大葱、香菜、生抽等 。 1、油炸蝗虫是云南独有的一道风味小吃 。蝗虫有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效 。 2、没有生吃过 。吃过油炸蝗虫，个人感觉脆，有一点点干 。是否可口主要看厨师调料的本事了 。 3、鄙视以上%100都没吃过！告诉你蝗虫吃起来味道和油炸茧蛹味道十分接近！不过有点天然腥味，最好别多吃，不然容易过敏 。
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