【葱爆羊肉家常做法 正宗葱爆羊肉怎么做】
葱爆羊肉的做法 羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味 。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用 。洗净大葱，切成斜刀段儿 。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用 。在肉片上撒少许干淀粉抓匀 。 往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖 炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可 。 葱爆羊肉的做法步骤 space 点击查看大图 原料图 space 点击查看大图 葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用 。 葱爆羊肉家常做法如下：用料：羊腿肉300克、大葱3棵、油15克、盐1克、酱油20克 。羊腿肉和大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，可放冰箱冷冻变硬更易切薄片 。 1、大葱洗净后斜切片、姜切丝备用 。羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟 。锅置火上少许油烧热，将一半的大葱爆香 。 2、葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖 。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味 。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用 。 3、葱爆羊肉家常做法如下：用料：羊腿肉300克、大葱3棵、油15克、盐1克、酱油20克 。羊腿肉和大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，可放冰箱冷冻变硬更易切薄片 。 做葱爆羊肉，羊肉的选择很重要，一定要选择新鲜的羊肉，做出来才会更鲜嫩好吃，最好是用羊后腿来做这道菜，口感会更好 。 先取1/3的葱花入锅爆香，再放入小米辣椒段，爆3-5秒后，放入羊肉开大火迅速翻炒 。肉基本不见红色后，放剩余的葱、胡萝卜丝、沿着锅边浇入调好的酱汁迅速翻匀，锅底汤汁重新高温起大泡时，放入香菜段起锅即可 。 羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味 。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用 。洗净大葱，切成斜刀段儿 。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用 。在肉片上撒少许干淀粉抓匀 。 1、大葱洗净后斜切片、姜切丝备用 。羊肉片加入盐、鸡粉、生抽、香油、料酒、葱姜丝各适量，搅匀腌制15分钟 。锅置火上少许油烧热，将一半的大葱爆香 。 2、葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖 。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味 。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用 。 3、葱爆羊肉家常做法如下：用料：羊腿肉300克、大葱3棵、油15克、盐1克、酱油20克 。羊腿肉和大葱准备好；羊腿肉肥瘦相间，肉质细嫩，可放冰箱冷冻变硬更易切薄片 。
推荐阅读
- 羊肉不放血能吃吗?
- 尿毒症病人能够吃羊肉吗?
- 不喜欢吃羊肉是啥原因?
- 被狗咬过能吃羊肉吗?
- 涮羊肉起源 涮羊肉的起源
- 切除胆囊能吃羊肉吗?
- 有子宫肌瘤的人可以吃羊肉吗?
- 喂奶期间可不可以吃羊肉喝羊肉汤?
- 早孕可以吃羊肉吗?
- 红烩羊肉的最正宗做法