为什么我烤的烧烤没有孜然,的香味?

【为什么我烤的烧烤没有孜然,的香味?】你用的是整粒的吧,把整粒的孜然、白胡椒、豆蔻、茴香、芝麻,y放在一起,用家用粉碎机磨成粗粒,再用就会很好吃,还有就是撒的时间,肉快烤好时,肉上面会出油,要在肉油光光的时候再撒,然后再烤一小会就可以了,这样肉出的油会把香料的香味炸出来,就会很香了,呵呵,

    推荐阅读