【孜然羊肉属于哪个菜系?】孜然羊肉是一道由羊肉，孜然，香菜叶等制作而成的有名菜系 。当然属于新疆菜系了 。“孜然”是维吾尔语，指的是“安息茴香” 。安息古时是中亚，现属伊朗一带 。要买“孜然”，可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊，或爪哇街一带杂货店，说买茴香，但指明要产自中东的，即可 。我觉得人生中最好的味道，应该是夫妻的味道，相濡以沫一辈子，丈夫与妻子的味道互相渗透，互相取长补短，在充分信任与理解的前提下，才能烹饪出和谐幸福的美好人生 。
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