【广式拉肠粉的家常做 广式拉肠粉怎么做好吃】
广式肠粉怎么做 粘米粉、小麦淀粉、水、盐、食用油拌匀 取平底微波炉容器 ， 加入一勺米浆 ， 刚刚铺满薄薄一层即可 ， 撒入葱花和虾皮 ， 入微波炉 ， 大火1分钟左右 。 步骤准备食材：澄粉 ， 粘米粉 ， 红薯粉 ， 盐 ， 玉米油 ， 清水 ， 蚝油 ， 生抽 ， 葱 ， 姜 ， 白糖 ， 老抽 。三种粉类混合 ， 搅拌均匀 。蒸锣锅刷一层油 。锣锅里倒入一勺粉糊 ， 粉糊的量刚好盖满锣底就行 。 首先要准备好相应食材：粘米粉、澄面、玉米淀粉、生菜、香葱、食盐、食用油、耗油、生抽、水淀粉、糖 。同时还可以根据个人口味准备食材制作肠粉 ， 例如平时比较喜欢吃鸡蛋瘦肉肠 ， 那就可以准备猪肉馅与鸡蛋 。 1、广东肠粉做法全过程：食材：肠粉专用粉100克、清水200克、肉末、鸡蛋液、葱花 。鸡蛋打散 ， 猪肉剁碎加入少许清水 ， 备用 。 2、广式肠粉 做法二 准备适量的红薯粉丝 。用盐 ， 鸡精调料 。想要味道浓厚 ， 朋友们在家做肥肠粉可以加入一些动物油 。 3、广州肠粉做法1 食材清单 肠粉用粉100g 虾仁5只 绿叶蔬菜3片 鸡蛋1个 肉末3勺 水250g 制作步骤 步骤备齐材料 。蔬菜洗净 ， 虾仁去壳剔除虾线后洗净 。步骤将肠粉专用粉和水混合 。步骤搅拌成均匀的粉浆 。 4、广式肠粉的做法和配方如下：配方：澄粉50克 ， 玉米淀粉20克 ， 粘米粉70克 ， 水330克 ， 瘦猪肉1小块 ， 蚝油2勺 ， 大蒜2瓣 ， 生抽4勺 。 5、制作方法：将老米用水浸泡六个小时 ， 然后把米捞起 ， 磨成米浆再加入生粉150克 ， 澄面100克 ， 粟粉20克 ， 肠粉浆即做好 。 1、食材都准备好 。蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用 。鸡蛋打散 ， 然后炒熟 ， 盛出备用 。干米粉用凉水泡软 ， 大概泡10分钟左右 。炒锅里放油 ， 放入葱花炝锅 。倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇 。加入一勺生抽 。 2、广东炒米粉的制作步骤 配料：米粉、瘦肉、青红椒、绿豆芽、胡萝卜、青菜、姜、葱、蒜、干辣椒、料酒、盐、淀粉、酱油、蚝油、白糖、十三香、胡椒粉、鸡精 。 3、将稍微洗过的干米粉放入锅内焯水后放入篮子里面沥干水分 。然后将葱切碎 ， 猪肉洗干净切小块 。将包菜清洗干净并切丝 。将米粉放入锅内稍微煮一两分钟后捞起沥干水分 。然后锅里面加油放入五花肉煸炒直到出油 。
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